HARINA DE INSECTOS, LA PROTEÍNA ALTERNATIVA QUE BUSCA SUSTITUIR A LA HARINA DE PESCADO.

La harina de larvas de mosca soldado negra (BSF, en inglés) es una fuente de proteína para la alimentación animal que ofrece un alto valor nutricional, con un contenido de 40% a 60% de proteína y aminoácidos esenciales.

Es una alternativa altamente sustentable, ya que no solo es un sustituto de la harina de pescado, cuya producción tiene un alto impacto sobre las poblaciones naturales de peces, sino que en su producción se utilizan desechos orgánicos, disminuyendo las emisiones de gases de efecto invernadero que implica su descomposición y valorizando estos desechos.

La creciente adopción de este producto por parte de la industria ha propiciado su desarrollo en países como Estados Unidos, Canadá, Países Bajos, Alemania, China y Malasia.

Se estima que en 2024 el valor de este mercado alcanzará
$1,230 millones de dólares y $2,300 millones de dólares en 2029.

Nos dará mucho gusto compartir más información sobre la producción de harina de larva de mosca soldado negra y, si te interesa invertir, te invitamos a conversar sobre cómo hacerlo, con el total apoyo de NDC.

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