Category: Blog

Recuerdo haber leído que cuando un Circo compra un nuevo elefante para su zoológico, inicialmente lo amarran con una cadena de una pierna a un poste. El elefante intenta muchas veces romper la cadena, pero al no logrado, eventualmente deja de intentarlo, convencido de que es imposible. En ese momento, los encargados del Circo cambian…

La harina de larvas de mosca soldado negra (BSF, en inglés) es una fuente de proteína para la alimentación animal que ofrece un alto valor nutricional, con un contenido de 40% a 60% de proteína y aminoácidos esenciales. Es una alternativa altamente sustentable, ya que no solo es un sustituto de la harina de pescado,…

Esta semana, se realizó el Mexico Carbon Forum 2024, evento organizado por MEXICO2, empresa del Grupo Bolsa Mexicana de Valores, en León, Guanajuato. El evento reunió a más de 170 panelistas y 3,500 asistentes de 19 países, incluyendo empresarios, representantes de gobiernos, expertos y consultores. Durante el foro, se analizó el progreso en la creación del…

El cultivo de macroalgas marinas se vislumbra como una nueva forma de agricultura… pero en el agua. Imaginemos un futuro en el que se cultive una amplia variedad de especies de algas marinas, cada una destinada a producir productos específicos para diferentes industrias. El avance en biotecnologías está impulsando la creación de una gran diversidad…

Gastar tiempo en actividades que no aportan valor a nuestra empresa es simplemente una pérdida de tiempo. Sin embargo, esta situación es muy común. A menudo, nos engañamos pensando que trabajar muchas horas al día, asistir a numerosas reuniones o escribir múltiples informes garantiza el éxito de nuestra empresa. De hecho, muchas personas admiran a…

Varios supermercados en Europa han dejado de vender camarones de cultivo producidos mediante una práctica llamada ablación ocular, ya que consideran que causa sufrimiento a los animales. Este procedimiento, que se usa desde hace más de 40 años en la producción de larvas de camarón, consiste en remover quirúrgicamente uno de los pedúnculos oculares de las…

Hace unos días se realizó en la Ciudad de México este seminario convocado por el Consejo de Exportadores de Soya de los Estados Unidos, U.S. Soybean Export Council (USSEC). y la Alianza Global de Peces y Mariscos, Global Seafood Alliance (GSA), en colaboración con el estándar de Mejores Prácticas de Acuacultura, Best Aquaculture Practices (BAP). Participaron…

Christy R. Walton es la viuda de John Walton, hijo de Sam Walton, el fundador de Walmart. Tras la muerte de su esposo en un accidente aéreo, heredó su fortuna y se convirtió en un tiempo en la mujer mas rica del mundo. Más tarde, transfirió gran parte de su herencia su hijo, Lukas y…

Según datos revelados por el Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca del Japón, las captura en la pesca comercial en 2023 fueron de alrededor de 3.7 millones de toneladas, lo que representa una caída de 4.3% con respecto a las capturas de 2022 y siendo además, el tercer año de caídas consecutivas. La captura de…

Ocean 14 Capital anunció hace unos días que su Fondo 1 alcanzó su objetivo de capitalización de 200 millones de euros, convirtiéndose en el mayor fondo especializado a nivel mundial para la economía azul. Ocean 14 Capital, un fondo de capital privado de capital de riesgo y capital de crecimiento, que se centra en promover…